Három lépcsőben, összesen 25-30 százalékkal emelkedhet idén a baromfi termékek ára, a megnövekedett takarmány és rezsi költségek miatt – erről a baromfi terméktanács elnöke beszélt az ATV-n.
Csorbai Attila részletezte, hogy az első áremelkedés január vége felé várható, utána a tavaszi időszakban lesz egy, majd egy harmadik drágulásra is számíthatunk nyáron.
A baromfihúsok mellett a sertéshúsok ára is jelentősen emelkedhet idén. Az ágazat hullámzó évet zárt 2021-ben, és már tavaly év végén sem tudták lenyelni a takarmányár-növekedést a tenyésztők. Az önköltségi árak jelentősen emelkedtek, ezt 2022 első hónapjaiban kénytelenek lesznek érvényesíteni a sertéstenyésztők. A 25-30 százalékos takarmánydrágulás hasonlóan itt is beépül az önköltségi árakba, mindez pedig komoly árnövekedést jelent majd, mivel a sertések előállítási költségeinek 65-70 százalékát a takarmányár teszi ki.
