Miért érdemes megismerni a roma gasztronómiát?

A globalizáció korszakában az új ötletek, technológiák és termékek elterjedésével egyre hangsúlyosabbá válik a hagyományok és a kulturális sajátosságok megőrzésének, továbbadásának fontossága. A felgyorsult világ által hozott változások, újítások erősíthetik annak a veszélyét, hogy az újabb, impulzív hatások elhomályosíthatják, elfeledtethetik a kulturális szokásainkat, amelyek hozzájárulnak az identitásunk kialakulásához. Ilyen kultúrális szokásokhoz tartozik az adott közösségek gasztronómiája, étkezési tradíciói.

Tovább olvasom

Szerkesztőségek kiállása a megtámadott Átlátszó mellett

A Magyar Sajtódíjat, a Magyar Újságírók Országos Szövetségének legnagyobb kitüntetését vehette át szerdán az Átlátszó szerkesztősége. Az a mindenkori hatalommal szemben kritikus műhely, amelynek alapítója tárta fel a Gyurcsány-kormány idején történt, 2006. őszi rendőri brutalitásokat és visszaéléseket, és amely 2018-ban nyilvánosságra hozta Orbán Viktor magánrepülőzéseit is. Vagy például a múlt évben a lombok nélküli területre épített lombkoronasétány botrányát. Miközben a magyar sajtószabadság ünnepén szakmai díjjal ismerik el e szerkesztőség kivételes munkáját, a hatalom irányította propaganda-szatellitszervezetek a nemrég elfogadott szuverenitásvédelmi törvényre hivatkozva vezényelnek kampányt annak érdekében, hogy külföldi érdekek képviselőjeként állítsák…

Tovább olvasom

A népi megfigyelés szerint is közel a tavasz – Érdemes rá az autónkat is felkészíteni

A tél utolsó napjaiban sokakat foglalkoztat a kérdés: vajon mikor jön már végre a jó idő? A meteorológiai előrejelzések mellett a népi megfigyelések is segíthetnek megjósolni, hogy mikor hagyjuk végre magunk mögött a didergős reggeleket. A melegebb napokra viszont nemcsak vékonyabb kabáttal kell készülni, de érdemes az autónk műszaki felkészültségéről is gondoskodni. „Már februárban mindenki izgatottan várja a jó időt, ám ezt a várakozást érdemes arra használni, hogy felkészüljünk a melegebb napokra. A napsütéses időben többen ülnek autóba, motorra és biciklire, ami még egy ok arra, hogy óvatosabban vezessünk. Összetételük…

Tovább olvasom

Ungár Péter álszentnek és következetlennek tartja a Momentumot

Donáth Anna, a Momentum elnöke a közösségi oldalán fejtette ki, hogy aláírást kezdeményeznek az Európai Gyermekvédelmi Hatóság létrejöttéért, valamint hányingere van attól, hogy a Demokratikus Koalíció plakátkampányt indított „Isten? Haza? Pedofília!” címszavakkal a kegyelmi botrányra reagálva. Ungár Péter, az LMP vezető politikusa szerint ez álszent és következetlen. Ungár úgy fogalmaz, önmagában érhető és támogatható, hogy európai színvonalat követel a gyermekvédelemben, de ettől még tény az, hogy a gyermekvédelem tagállami hatáskör. „A gyermekvédelmet rendbe tenni jelenleg csak az Orbán-kormány tudja. Nem értem miért jó úgy tenni, mintha ezt meg lehetne Brüsszelből oldani. Az, hogy öt év tapasztalattal…

Tovább olvasom

LMP: Lázár János minisztériuma fellebbezett a párt népszavazási kérdése ellen

Lázár János minisztériuma megtámadta az LMP hitelesített népszavazási kérdését, amelynek lényege az, hogy a kormány helyezze hatályon kívül a kiemelt beruházásokra vonatkozó törvényt – közölte Szendefy Mária, a párt országos elnökségének tagja szombaton, online is követhető sajtótájékoztatóján. Az ellenzéki politikus azt mondta, a kormány megakadályozza, hogy az emberek beleszóljanak a számukra fontos ügyekbe, a jövőjüket érintő kérdésekbe. Kiemelte: a Nemzeti Választási Bizottság február elején egyhangúlag hagyta jóvá az LMP népszavazási kérdését a kiemelt beruházásokra vonatkozó törvény hatályon kívül helyezéséről, amire most a “Lázár-minisztériumtól” fellebbezés érkezett. Emiatt további kilencven napot kell várni arra, hogy a…

Tovább olvasom

Meleg a talpunk alatt – Az elektromos fűtőszőnyeg előnyei a lakásokban

Az elektromos fűtés praktikus és fenntartható választás a lakóterek melegen tartására. Energiahatékonyság és precizitás A modern elektromos fűtőszőnyeg jelentős előrelépés az energiahatékonyság terén. A hagyományos fűtési módszerekkel ellentétben, amelyek a csatornákon vagy csöveken keresztül hőveszteséget eredményezhetnek, az elektromos fűtési rendszerek pontosan ott képesek meleget biztosítani, ahol arra szükség van. Ez a célzott megközelítés csökkenti az energiapazarlást, így a lakástulajdonosok túlzott energiafogyasztás nélkül élvezhetik a kényelmes életteret. Emellett a programozható termosztátok lehetővé teszik a hőmérséklet pontos szabályozását, ami további energiamegtakarítást eredményez – mondja Tóth Tamás, a Magyar Országos Elektromos Fűtés Szövetség…

Tovább olvasom

Nem félünk, dolgozunk tovább

A parlament kedden elfogadta az úgynevezett szuverenitásvédelmi törvényt. E törvény elfogadása üzenetként értékelhető: már megvan a parlamenti felhatalmazás és biztosított egy törvényi keret ahhoz, hogy az Orbán-kormány fellépjen a vele adott esetben kritikus, vagy egyszerűen tőle független, nem politikai szereplők ellen, így például civilekkel és független szerkesztőségekkel szemben. A szuverenitásvédelmi törvény nem jogállami keretek és nem demokratikus alapelvek szellemében született, és ha nem is közvetlenül, de kifejezetten alkalmas arra, hogy tovább és minden eddiginél erősebben korlátozza a sajtószabadságot, és akár ellehetetlenítse az újságírók munkáját. De ami a leginkább egyértelmű, az…

Tovább olvasom

A szabolcsi iskolában tanuló diákok fele hátrányos helyzetű, de mindenki továbbtanul

Egy alig 1000 fős kis szabolcsi falu, Penészlek iskolájában csodát tesz az igazgatónő, Hajdu Henrietta. A gyerekek jó fele hátrányos helyzetű, de olyan még nem fordult elő, hogy nyolcadik után nem tanultak tovább. Sőt, művészek, tanárok, szociálpedagógusok is kikerültek a padokból.

Tovább olvasom